Çorbalar Kavurmalar Kebaplar Dürümler Garnitürler İçecekler

Çorbalar

Ezogelin
Ezogelin
Mercimek, nane, pulbiber, sarımsak, iç yağı, ve baharatlar ile yapılır.
150₺
Mercimek
Mercimek
Süzme sade mercimek, ve tuz ile yapılır.
140₺
Az Beyran
Az Beyran
Haşlanmış pirinç, haşlanmış kuzu eti, ilikli kemik suyu, iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
240₺
Ayak Paça
Ayak Paça
Kuzu ayağı, sarımsak, iç yağı, kemik suyu ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Beyran
Beyran
Haşlanmış pirinç, haşlanmış kuzu eti, ilikli kemik suyu, iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
330₺
Kelle Paça
Kelle Paça
İlikli kemik suyu, kuzu kelle eti, iç yağı, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Siyah Paça
Siyah Paça
Kuzu kelle yanak eti, iç yağı, ilikli kemik suyu, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
340₺
Antep Paça
Antep Paça
İlikli kemik suyu, kuzu kelle eti, dil eti, ayak paça eti, buğday unu, karabiber, tuz ve sarımsak ile yapılır
340₺

Kavurmalar

Beyin Kavurma
Beyin Kavurma
Kuzu beyni, iç yağı, pulbiber ve baharatlar ile yapılır.
380
Kelle Kavurma
Kelle Kavurma
Kuzu kellesi eti, iç yağı, pulbiber ve baharatlar ile yapılır
380₺
Dil Kavurma
Dil Kavurma
Kuzu dili, iç yağı, pulbiber, sarımsak ve baharatlar ile yapılır.
380₺
Et Kavurma
Et Kavurma
Kuzu eti, iç yağı, pulbiber ve sarımsak ile yapılır.
380₺
Mumbar
Mumbar
Kuzu bağırsağı, pirinç ve baharatlar ile yapılır.
400₺
01 menu

Kebaplar

Tavuk Sarma
Tavuk Sarma
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
380₺
Tavuk şiş
Tavuk şiş
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
380₺
Tavuk Kanat
Tavuk Kanat
Tavuk kanadı, salça, pulbiber, tuz ve baharatlar ile yapılır.
380₺
Adana
Adana
Kuzu eti, kuyruk yağı, pulbiber, ve tuz ile yapılır.
560₺
Urfa
Urfa
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
560₺
Simit Kebap
Simit Kebap
İnce bulgur, orta yağlı kıyma, tuz ve baharatlar ile yapılır.
560₺
Sebzeli Kebap
Sebzeli Kebap
Orta yağlı kıyma, sarımsak, maydonoz, kırmızıbiber, ve baharatlar ile yapılır.
560₺
Mantarlı Kebap
Mantarlı Kebap
Kıyma, mantar, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
Domatesli Kebap
Domatesli Kebap
Kuzu eti, kuyruk yağı, domates ve tuz ile yapılır.
600₺
Maraş Kebap
Kemiksiz kuzu kaburga eti ve tuz ile yapılır.
560₺
Ciğer Kebap
Ciğer Kebap
Kuzu ciğer, kuyruk yağı ve bahartlar ile yapılır.
550₺
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Orta yağlı kuzu kıyma, patlıcan, kozlenmiş domates, pulbiber ve baharatlar ile yapılır.
600₺
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı kuzu eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
620₺
Küşleme
Küşleme
Kuzu eti baharatlar ve hafif tuz ile yapılır.
700₺
Karışık Kebap
Karışık Kebap
Kuzu kıyma, kuzu kuşbaşı, tavuk eti ve baharatlar ile yapılır.
750₺

Dürümler

Tavuk Dürüm
Tavuk Dürüm
Tavuk eti, salça, pulbiber, tuz, ve baharatlar ile yapılır.
180₺
Urfa Dürüm
Urfa Dürüm
Kuzu eti, kuyruk yağı, ve tuz ile yapılır.
270₺
Adana Dürüm
Adana Dürüm
Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber, ve tuz ile yapılır.
270₺
Simit Kebap Dürüm
Simit Kebap Dürüm
İnce bulgur, orta yağlı kıyma, tuz ve baharatlar ile yapılır.
270₺
Sebzeli Kebap Dürüm
Sebzeli Kebap Dürüm
Orta yağlı kıyma, sarımsak, maydonoz, kırmızıbiber, ve baharatlar ile yapılır.
270₺
Maraş Dürüm
Maraş Dürüm
Kuzu Kıyma , domates, sivri biber, karabiber, kırmızı maraş biberi ve tuz ile yapılır.
280₺
Ciğer Dürüm
Ciğer Dürüm
Kuzu ciğeri, kuyruk yağı, ve baharatlar ile yapılır.
290₺
Kuşbaşı Dürüm
Kuşbaşı Dürüm
Kuşbaşı eti, salça, pulbiber, ve baharatlar ile yapılır.
300₺

Garnitürler

İçecekler

Su
Su
Maden Suyu
Maden Suyu
Ayran
Ayran
Şalgam
Şalgam
Coca Cola
Coca Cola
Fanta
Fanta
Sprite
Sprite

Çalışma saatleri

Haftanın 7 günü sizlere hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz!

Haftanın tüm günleri
05 : 00
03 : 00

2024 Gaziantep Gastronominin Yıldızları Ödülü! Başarımızı Sizinle Paylaşmanın Gururunu Yaşıyoruz!

Sizlerle güzel bir haberi paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Restoranımız, son dönemde Ödülümüzü Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcısı Sayın Abdullah Tancan tarafından Gaziantep Gastronomi Yıldızları ödülüne layık görüldü! Bu prestijli ödül, ekibimizin titiz çalışması, kaliteli hizmet anlayışımız ve tabii ki siz değerli misafirlerimizin desteği sayesinde mümkün oldu.

Bu ödül, mutfak sanatlarımıza ve misafirperverlik anlayışımıza verilen bir onur nişanesi olarak, bizi daha da motive ediyor. Lezzetli yemekler sunma konusundaki kararlılığımızı ve sizlere her daim en iyi hizmeti sunma çabamızı sürdüreceğiz. Emeği geçen herkese teşekkürler.

Uğur Dertli

Table Reservation

[contact-form-7 id="" title=""]